芥末鸡丁

作者： 征胖

简单版芥末鸡丁（Wasabi Chicken），特别适合留学生！:p

用料

• 去骨鸡肉
• 芥末 适量
• 沙拉酱 适量
• 盐 少许
• 糖 / 蜂蜜 少许
• 白胡椒粉 少许
• 麻油 少许
• 蒜蓉 少许
• 淀粉 适量

芥末鸡丁的做法步骤

步骤 1

将鸡肉去骨切成小块，然后加入调味料（盐、胡椒粉、麻油和蒜蓉）腌大约30分钟。

步骤 2

加入淀粉，然后油炸鸡肉至表面金黄。

步骤 3

将沙拉酱和芥末（大概5:1）混合。试味后加入少许盐和糖或蜂蜜调味。

步骤 4

把炸好的鸡块和调好的沙拉酱混合即完成。

芥末鸡丁的小贴士

可以配上蔬菜或水果沙拉。图为黄瓜芹菜沙拉。

菜谱创建时间：2012-11-10 03:23:20