热气腾腾༄「时蔬海米疙瘩汤」༄

作者： 一颗糖572196

这个👉🏻热气腾腾的༄「时蔬疙瘩汤」༄不仅营养丰富，味道鲜美，关键是它不需要和面疙瘩哦☺ง☺ง☺ง简单易做。。。

用料

• 西红柿 1个
• 土豆 1个
• 菠菜 4颗
• 鸡蛋 2个
• 葱 1段
• 海米 1把
• 面粉 150克
• 清水 适量
• 盐 1勺
• 鸡精 1勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 白胡椒粉 1勺
• 香油 半勺
• 食用油 2勺
• 料酒 1勺

热气腾腾༄「时蔬海米疙瘩汤」༄的做法步骤

步骤 1

西红柿🍅去蒂洗净，切小丁。

步骤 2

土豆去皮洗净切片。

步骤 3

菠菜摘洗干净切小段。

步骤 4

小海米一把。

步骤 5

葱花。

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步骤 6

步骤 6

鸡蛋打入碗中，搅散备用。

步骤 7

盆中加入面粉。

步骤 8

边加水边搅拌成浓稠可滴落状的面糊。

步骤 9

起锅烧油，油热下入海米和葱花炒香。

步骤 10

加入西红柿炒出汤汁。

步骤 11

加入土豆大火翻炒一分钟，加入料酒，盐，生抽和蚝油，翻炒均匀。

步骤 12

加入适量水，大火烧开继续煮三分钟至土豆八分熟。

步骤 13

面糊到入漏勺，自然滴落到锅中，这样做的面疙瘩大小均匀，不会夹生。

步骤 14

烧开后淋入蛋液。

步骤 15

加入菠菜，煮至断生。

步骤 16

蛋液凝固，加入鸡精，白胡椒粉和香油调味即可。

步骤 17

热气腾腾。

热气腾腾༄「时蔬海米疙瘩汤」༄的小贴士

无技巧无难度！

菜谱创建时间：2023-03-03 11:21:38