速溶咖啡，白糖，开水，搅拌均匀，倒锅里小火，加入稀奶油，不停搅拌。 有点沸腾小泡关火，等20分钟左右差不多40-50度，没有温度计可以尝一下，略微烫嘴能咽即可，太烫不行。 然后加入可可液块和可可脂，搅拌让它们完全融化。 如果没有融合，出现油水分离也没关系，拿出打蛋器，先低速搅拌均匀，再中速再高速，直到油水完美融合，有泡沫也没事。 这时也基本常温了，倒入瓶中，我这个差不多是250毫升的瓶子刚刚好。 液体没关系，放冰箱冷藏四五个个小时，用勺子挖去上层凝固的泡沫层（味道也不错），就得到一瓶柔软细腻光滑美味香喷喷的咖啡巧克力酱啦，抹面包太完美了。
跟酸奶一起也好好吃😋