三鲜馅水饺

作者： 桃子的辅食日记

用料

• 虾仁 6只
• 鸡蛋 3个
• 韭菜 克
• 料酒 1勺
• 蚝油 勺
• 盐 克
• 面粉 克
• 水 克
• 生抽 2勺
• 葱
• 姜
• 花椒

三鲜馅水饺的做法步骤

步骤 1

和好面让它醒一下，我用的完整的虾，去皮去头去虾线，切段，料酒生抽姜腌制

步骤 2

3个鸡蛋加盐炒碎

步骤 3

葱，花椒炸香放凉

步骤 4

鸡蛋放凉后和韭菜放一起，适当放入一点蚝油，依口味可适量加盐，炸香放凉的油倒入，搅拌均匀

步骤 5

每个饺子配一个虾段

步骤 6

自己和的面，有点软，比买的延展性好些

步骤 7

鲜鲜鲜。皮薄馅香

菜谱创建时间：2023-03-02 13:21:26