凉拌茴香菜
原料： 茴香菜、植物油、豆瓣酱（如果您怕辣可以换成黄豆酱）。
取新鲜的茴香菜，把嫩的部分切碎、装盘。
舀一小勺豆瓣酱，淋在切碎的茴香菜上。
把加热好的少许热油浇在豆瓣酱上，然后用筷子快速搅拌均匀，这样就可以吃了。 一般我们在超市买的都是精炼过的熟油，稍微加热一下即可。如果是生菜籽油或茶籽油，那您就要多加热一会儿。
补肾可以喝红香茶
原料：小茴香9克，生山楂30克，甘草6克（这是一人一天的量）。
首先把小茴香放到一口铁锅里头，锅里别沾油，用小火炒上1～2分钟，等炒至焦黄出香味后马上关火。您可以一次炒出10～20天的量（90～180克），放到瓶子里，每天取一点儿出来用。
把炒过的小茴香和生山楂、甘草用沸水冲泡，闷20分钟代茶饮。
1. 生山楂只是一种中药名称，它其实是干的山楂，而不是新鲜的山楂，新鲜的山楂不太容易将药效泡出来。 2. 小茴香您在超市调料柜台可以买到，生山楂和甘草在药店和一些超市都能买到。 哪些人不太适合用小茴香呢？ 记住：平时特别怕热的人、爱上火的人，比如，有口干、口苦、口舌生疮、牙龈肿痛、小便特别黄、大便干结的这些人，您暂时不要用。特别爱出汗的人也要少饮用红香茶。 还有一些朋友，虽然有胃病，但不是胃寒，而是胃热，这样的朋友也要少用小茴香。
白果墨鱼汤，孕妇产妇喝特别好 功效： 养血，滋阴，养胃，补气。 白果养心，建议大家要经常吃，因为它有小毒，所以一个成年人一天可吃的量不要超过7粒，小孩子要减半，而且久炖比较好。 2. 墨鱼干不需要用太大的，如巴掌大小的墨鱼干，一个人一天吃1~2只正好。 3. 墨鱼要用荤油炖出来才香，所以要放一块肥肉，猪肉、鸡肉、羊肉等都可以。
原料：白果7粒，墨鱼于1只，肥肉50克，枸杞20粒，陈皮1个，生姜3片。
把墨鱼和白果提前一两小时用冷水泡发。
将泡发后的墨鱼和白果放入锅中，再放入其他配料和适量冷水，炖上一小时就可以喝了。