柠檬🍋鸡爪

作者： 小君君52001

这个就是我们家小姐姐最爱吃的了，这段时间看到抖音直播总叫我买，看到冰箱还有一袋鸡爪，就给她安排了。

用料

• 鸡爪 500g
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 蒜 一个
• 芝麻油 适量
• 姜 5片
• 料酒 适量
• 米醋 适量
• 柠檬 1个
• 小米辣 5个

柠檬🍋鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪剁好冷水下锅，加入姜片和料酒一起煮，水开后煮15分钟左右，然后捞起过冷水

步骤 2

蒜末小米辣切好，这里可以根据自己的喜欢来添加或减少，下锅炒香，我觉得炒过的蒜和辣椒会更香一点

步骤 3

切好柠檬，记得把籽去掉，要不然泡久了会苦

步骤 4

煮鸡爪子的时候可以准备酱料，一碗水里面加入生抽，蚝油，盐，鸡精（可放也可不放）切好的柠檬也一切放进去，加点芝麻油真的很香

步骤 5

鸡爪子放进去搅拌，味道不够可以添加酱料，根据自己的喜欢加就可以了，我家孩子不太喜欢葱姜味，所以我没放，喜欢的也可以加进去的

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步骤 6

步骤 6

好吃😋没事坐着看剧是真的香，味道刚好，不是很辣，小孩子也适合吃

柠檬🍋鸡爪的小贴士

1⃣️煮好的鸡爪一定要冲干净，过冷水久一点，要不然有胶质就会粘在一块 2⃣️柠檬一定要去籽，要不然泡久了会苦

菜谱创建时间：2023-03-01 16:07:02