冷冻甜玉米，化冻沥干水。马蹄切碎，捏掉水份。胡萝卜需要切很小。葱花切好。
冷冻虾仁，一定手工剁哦，至于剁的程度，你可以试试，剁烂些和稍微颗粒感混合，口感最佳。
虾仁中加盐和料酒，白胡椒粉。（我没加糖 因为玉米马蹄已经自带甜味了）
先单独一个方向搅拌虾仁，上劲。再把蔬菜加入一起搅拌均匀。
平底锅煎咯，不要太厚，中间不容易熟。我这次没有放猪油在虾仁里面，因为想着减肥。如果加了猪油在虾仁里搅拌，那更加香。
还做了里面加了芝士的（捏了不同形状来区分，想到小时候家里包汤圆，圆的是甜的，带尖角的是咸的）
我特地做的偏淡些，这样可以搭配蘸酱。嗲！😋
捏团时候捏紧点 ，不然煎的时候容易散。