荠菜饺子

作者： 芸儿爽爽

春天是吃野菜的季节。特别是荠菜，女人吃荠菜的好处一般是补充维生素、增强免疫力等好处。荠菜是属于十字花科植物，而且富含营养成分，特别是含有很多的维生素。女性食用后，可以补充身体内所需要的维生素，比如维生素C、维生素B1等。另外荠菜中还有很多的有机酸，并且还有乙酰胆碱、马钱子碱等，这些成分有助于提升女性的免疫功能，对于免疫力比较低下的女性可以适当吃荠菜来达到提升免疫力的功效，所以采摘一些嫩的荠菜来包成饺子，全家老少都爱吃。

用料

• 荠菜 一斤
• 盐 适量(一斤肉馅8克盐。)
• 鸡精 适量
• 生抽 适量
• 淀粉 一小勺
• 猪肉 1.5斤

荠菜饺子的做法步骤

步骤 1

新鲜的荠菜把老的去掉留下嫩的。洗干净备用

步骤 2

洗干净的荠菜用水焯一下稍微加一点点食用纯碱，保持新鲜的绿色

步骤 3

把焯好水的荠菜挤干水分。切细

步骤 4

加到调好的猪肉馅里。充分搅拌均匀。就可以包啦

步骤 5

步骤 6

开吃，味道鲜到掉牙

菜谱创建时间：2023-02-28 12:13:36