猪爪洗净，开水煮沸，放入食材加点料酒去腥。煮至去血水即可。捞出后冷水冲洗掉泡沫后，放进电压力锅蒸煮档。
从电压力锅拿出后，倒出所有汤汁后，再加入上面👆所有材料，中小炖煮半小时左右。（倒出的汤汁可作高汤，搭配其他食材用）
最后收汁，撒上香葱、白芝麻后装盘。