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小美版~红糖馒头

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用料

小美版~红糖馒头的做法步骤

步骤 1

将红糖、牛奶、酵母、油,放入锅中,主界面设置2分钟,37度,速度3,用于激活酵母

步骤 2

激活后的状态

步骤 3

再加入面粉和盐,主界面设置30秒,速度由3慢慢提升至6,混合面粉

步骤 4

再用揉面模式2分钟

步骤 5

将揉好的面团取出后整型,放入蒸笼里发酵。看发酵状态,大概一个小时。

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步骤 6
步骤 6

发酵后就开始上锅蒸了,时间25分钟,V档,小勺。音乐响起,将蒸锅里的水倒掉(盖子不要打开),闷2分钟左右即食。

菜谱创建时间:2023-02-27 16:35:22
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