🍋柠檬酱

作者： FFEEII

用料

• 柠檬汁 140-160g（5-6个）
• 柠檬皮 若干
• 蛋黄 120g（7-8个蛋）
• 白糖（椰子糖） 100g
• 淀粉 18g
• 黄油 80-100g

🍋柠檬酱的做法步骤

步骤 1

柠檬用盐搓洗干净后取柠檬皮

步骤 2

挤出柠檬汁

步骤 3

柠檬汁过滤一下备用

步骤 4

另取一个容器放入蛋黄和白砂糖。

步骤 5

搅拌均匀后和柠檬汁一起放入锅里，加入切块的无盐黄油小火不停搅拌

步骤 6

粘稠后装入消毒过的容器，冷藏3-4天保存。

菜谱创建时间：2023-02-27 16:17:05