简单快手亲子丼

作者： 夏日蔷薇rosa

亲子丼是很快手的日式料理，我和娃都很爱，小小一碗主食蛋白质蔬菜都有了～ 此配方为三人份。 日式高汤可以用各种品牌的鲣鱼素直接冲制代替，味淋可以用料酒和糖代替。

用料

• 鸡腿肉 250克
• 洋葱 半个
• 鸡蛋 3个
• 日式高汤 100ml
• 酱油 50ml
• 味淋 50ml
• 可生食鸡蛋 1个

简单快手亲子丼的做法步骤

步骤 1

准备材料，煮米饭。

步骤 2

鸡腿肉和洋葱丝入锅炒香。

步骤 3

加入日式高汤，酱油和味淋煮5分钟至洋葱变软，可以根据自己的口味加一点盐。

步骤 4

倒入3/4的蛋液，用筷子稍微搅拌至凝固。

步骤 5

倒入剩余蛋液，稍微加热搅拌关火。

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步骤 6

步骤 6

放上一颗可生食蛋黄，开吃，此步可省略。

菜谱创建时间：2023-02-27 13:52:00