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披萨酱炒黄粿

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作者: Yosmite
当黄粿遇上意面。

用料

披萨酱炒黄粿的做法步骤

步骤 1

主料与配料如图。不好意思,漏了生姜。

步骤 2

热油,煸出姜片的香味。

步骤 3

加大头芹丝翻炒。

步骤 4

西红柿、瘦肉、蒜头、葱混在一起剁酱,倒入锅内翻炒,加盐、生抽和料酒。

步骤 5

大火煮5到7分钟,收干,倒入切好的粿条(肯德基薯条粗细)。

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步骤 6
步骤 6

翻炒至粿条变软,意面酱收干粘到粿条表面即可出锅享用了!

披萨酱炒黄粿的小贴士

黄粿毕竟是小众食材,估计该菜谱也适用用于炒年糕。 现在的西红柿都很生,不剁碎不容易煮烂。 意面酱很鲜,可以不放味精,或许可以试着加点奶酪。

菜谱创建时间:2023-02-26 22:11:56
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