食材大合照
紫色番薯蒸熟、去皮,再壓成泥;開心果拍碎。
所有水果洗淨抹乾,除了車厘子外所有水果去蒂、切片,草莓難以切成心型的部份切碎成泥。
奇亞籽用水浸泡15分鐘至發脹。準備2個玻璃杯。
先將一半的紫色番薯泥鋪底,再用水果片貼在杯身。
然後順序加上無糖希臘乳酪、奇亞籽和即食穀物片。如覺得乳酪太酸可加一點點蜂蜜調味。重覆第6步至水果乳酪杯呈八分滿,最後飾上草莓泥、開心果碎和車厘子。
重覆第5-6步,完成另一杯水果乳酪杯。
完成!