糯米泡水20多天后，晒干，磨细成粉。加冷水和成团。炒馅包制。
水开后下汤圆，煮到浮起来就好了。碗里放一点盐、生抽、葱花、猪油、鸡精味精(可忽略)后，先来一勺煮汤头的水化开猪油，然后用笊篱盛入汤头，再添适量的汤即可。