皮的材料混合均匀，盖锡纸或者保鲜膜，中火蒸30分钟。不烫后搅拌均匀，分成20克每个，稍收成圆形。
馅的做法：奶酪放自然软化，加入糖搅拌均匀。用裱花袋挤平板上，10克每个。放入急冻定型半小时（包的容易操作点）
戴手套，包馅，沾上椰蓉，完成。