食材准备：牛腩
胡萝卜洗净切块，八角，香叶，干红辣椒。
冷锅冷水加入牛腩，煮沸后捞去浮沫，捞出牛腩。
牛腩用温水清洗干净。
炒锅加2勺食用油，下牛腩和八角，香叶，辣椒翻炒出香味。
调一个料汁：味达美 味极鲜酱油三大勺，味达美 葱姜料酒2大勺，味达美 臻品蚝油1勺，加入调好的料汁，翻炒均匀。
加开水葱姜和冰糖。
移入压力锅中，大火煮至上气后转小火炖煮15分钟左右，打开压力锅加入胡萝卜块，再煮5分钟左右
胡萝卜炖牛腩好啦！学会这道菜保准你三碗米饭不够吃。
老抽和盐按自己的喜好加 ，没有压力锅就移入砂锅中炖煮1个半小时左右。