红烧排骨面

作者： 贝妈厨房_

香到灵魂里的红烧排骨面

用料

• 排骨 500-750克
• 香叶桂皮香叶 若干
• 上等蚝油 40克
• 生抽 30克

红烧排骨面的做法步骤

步骤 1

油20克，葱几根，八角2个，香叶2片，桂皮1片洋葱半个，西红柿🍅一大个切碎，油锅爆炒上色再加入焯水过的排骨，可以500-750克，人多食材按比例多一些，加入上等蚝油，生抽，料酒，糖粉一点，高温炒变色，再加入两倍的水，煮开

步骤 2

倒入小美锅慢煮3个小时或倒入电饭煲按煮粥的模式煮烂即可

步骤 3

这步很重要‼️：倒出排骨汤与捞过水的面一起煮几分钟，直到入味，口味可以自己调整

步骤 4

趁热享用

菜谱创建时间：2023-02-23 09:25:51