鸡腿去骨/适量蒜末 2勺生抽 2勺料酒 1勺糖 适量黑胡椒 可以腌制10分钟左右 比较着急也可以不腌制 热油下锅先煎有鸡皮的那一面 金黄了再煎另外一面
调个料汁:2勺生抽 1勺老抽 1勺淀粉 1勺蚝油 放料汁再加清水大概鸡腿的一半 烧一会儿 再大火收汁
炒个青菜就可以了