温中益气保护心血管的炒焖鸡腿肉 锦州市中心医院李梅主任医师说，鸡腿肉可以促进人体的生长发育和新陈代谢；鸡腿肉中所含有的铁元素可以帮助人体合成血红蛋白，改善缺铁性贫血；具有温中益气的功效；鸡腿肉中含有的亚油酸和亚麻酸可以保护心血管。

作者： 清心Lmf

用料

• 鸡腿 1只
• 生姜 15克
• 葱 2棵
• 花雕酒 1勺（9克）
• 酱油 1勺（9克）
• 红烧酱油 1勺（9克）
• 冰糖 1小块
• 食用油 8克

温中益气保护心血管的炒焖鸡腿肉 锦州市中心医院李梅主任医师说，鸡腿肉可以促进人体的生长发育和新陈代谢；鸡腿肉中所含有的铁元素可以帮助人体合成血红蛋白，改善缺铁性贫血；具有温中益气的功效；鸡腿肉中含有的亚油酸和亚麻酸可以保护心血管。的做法步骤

步骤 1

准备好主要食材：鸡腿请卖家切成小块洗干净，姜洗干净切丝，葱洗干净切段备用。

步骤 2

起锅加入食用油，爆香葱姜（蒜、花椒、大蒜叶等根据个人口味任选几种搭配）。

步骤 3

爆香葱姜后加入鸡腿肉、加入冰糖、花雕酒、酱油、红烧酱油翻炒均匀。

步骤 4

炒至变色后加入适量清水。

步骤 5

盖上盖子中火焖20至25分钟。

步骤 6

熟了！装盘开始享用！会不会很有食欲？太好吃了😋！

温中益气保护心血管的炒焖鸡腿肉 锦州市中心医院李梅主任医师说，鸡腿肉可以促进人体的生长发育和新陈代谢；鸡腿肉中所含有的铁元素可以帮助人体合成血红蛋白，改善缺铁性贫血；具有温中益气的功效；鸡腿肉中含有的亚油酸和亚麻酸可以保护心血管。的小贴士

在加入清水时，如果加多了，最后用大火收干；如果水加少点，要注意观察，不要烧焦了！

菜谱创建时间：2023-02-22 10:05:24