萝卜切好放去晒个一天晾干点水分好搓
晾好的萝卜放盆里,放入比煮菜多一点点的盐,搓匀,喜欢吃甜咸口味的可以加点糖一起搓,搓好放到太阳底下晒,晚上收起来放桶里压着,这样有利于变黄
晒到水分干到合适即可收起来装好