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韩式酱牛肉电饭煲版

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作者: 繭-朴姐
给小刘同志的简易菜谱9 本菜谱需提前一晚预处理 如何确认自己购买的干菜是否是正品。看店家和产品关键字:朝鲜族、东北、东北特产

用料

韩式酱牛肉电饭煲版的做法步骤

步骤 1

提前一晚: 干菜分开泡水、牛肉牛腩泡水

步骤 2

第二天。 干菜放一起、多过几遍清水后放入电饭锅铺开。 放入切好的牛肉(牛腩一般是切好的、牛腱子可能需要自己切和牛腩差不多的大小)

步骤 3

土豆削皮切块(比牛肉略大一点)放入电饭锅。

步骤 4

酱油3-4汤勺+1小钢盆清水 煮饭键+煮粥键。 牛腩牛腱子需要小火慢炖。 可以缩短为煮饭键30min+煮粥键1.5h。 不着急的话可以慢慢来~

步骤 5

进阶做法:额外加入煮好的鸡蛋or鹌鹑蛋。 替换做法:蒲公英拼夕夕可购入、也可以不加。地瓜秧必须有!!!干辣椒整体更好吃。注意、干辣椒不是朝天椒哈!是绿色皮辣椒晾晒干的。如果没有可以用新鲜青椒3-5颗代替。切的大快一点。两种风味各有千秋、看个人喜好。川渝朋友喜辣可以再加点朝天椒(个人酌情)

菜谱创建时间:2023-02-21 02:28:09
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