春笋腌笃鲜

作者： 半_调子

春季时令菜春笋上市了，非常鲜嫩。

用料

• 咸肉 60克
• 春笋 500克
• 姜沫 2克

春笋腌笃鲜的做法步骤

步骤 1

春笋切滚刀

步骤 2

咸肉改刀小块

步骤 3

放盐焯水春笋去涩味

步骤 4

重新烧水放入姜沫、（鸡精）、笋块和咸肉，盖盖小火炖煮一小时。

步骤 5

出锅撒葱花

菜谱创建时间：2023-02-20 16:57:26