操作简单上手特快的国宴级别西红柿🍅炒鸡蛋🥚打卤饭它来了

作者： 爱吃肉的喵丶

西红柿炒鸡蛋这道菜本身并不难，但是想要炒来顺口鲜香还是考研方法和功底，见过了很多油炒的鸡蛋后来发现水炒出来的会更加鲜嫩，至于先炒鸡蛋还是先炒西红柿，按正宗的来说得先炒鸡蛋，但是无论先炒什么只要适合自己口味都可以,现在让我们开始这道菜的旅途吧！

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 2个
• 盐 1勺
• 葱 1根
• 生抽 2勺
• 糖 1勺
• 蒜末 1瓣
• 白胡椒粉 1茶匙勺
• 米饭 1碗
• 油 1汤匙

操作简单上手特快的国宴级别西红柿🍅炒鸡蛋🥚打卤饭它来了的做法步骤

步骤 1

将两个分别西红柿切成大小不同的不规则块儿

步骤 2

切好的葱花爆香捞出加入少许水一勺胡椒粉和烟搅拌均匀水沸腾后将鸡蛋打碎呼溜进锅中定型划散鸡蛋黄轻轻的推慢慢的炒捞出备用

步骤 3

热锅加油将切好的西红柿倒入炒完鸡蛋的锅中，注意不加水，加少许盐生抽和白糖慢慢翻炒

步骤 4

将炒好的水炒鸡蛋倒入其中慢慢翻炒汤汁入味

步骤 5

最后加入蒜末葱花，西红柿炒鸡蛋出锅！浇在蒸好的米饭上面太香了，还可以加上自己喜欢的菜哦～

菜谱创建时间：2023-02-19 19:05:35