鲁菜韮菜炒墨鱼

作者： 溪园浪斋

用料

• 500g重墨鱼两支
• 附料；韮菜，蒜，葱，姜

鲁菜韮菜炒墨鱼的做法步骤

步骤 1

将乌鱼骨去掉（别扔了，这是中药海螵蛸）

步骤 2

清理干净

步骤 3

附料

步骤 4

焯水

步骤 5

大火爆炒一分钟，上盘。

鲁菜韮菜炒墨鱼的小贴士

乌鱼的外皮要去掉，否则吃的时候硌口。

菜谱创建时间：2023-02-19 13:10:37