这个南昌拌粉🍜嗦一口又美又爽

作者： 小罐日记

用料

• 米粉 200克
• 小米椒 10个
• 线椒 5个
• 生抽 3勺
• 老抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 醋 1勺
• 糖 1勺
• 香油 1勺
• 盐 适量
• 葱花 适量
• 萝卜干 适量
• 花生米 适量

这个南昌拌粉🍜嗦一口又美又爽的做法步骤

步骤 1

酸辣爽滑

步骤 2

劲道弹牙

步骤 3

简单家常

步骤 4

米粉凉水下锅

步骤 5

大火烧开，小火煮8min，焖5min（可根据个人买的米粉包装烹调方法煮）

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步骤 6

步骤 6

用凉水冲干净米浆，沥干备用

步骤 7

线椒、小米椒、葱花、大蒜，切好备用

步骤 8

热油爆香配料

步骤 9

生抽：3勺+老抽：2勺+蚝油：1勺+醋：1勺+糖：1勺+半碗清水

步骤 10

烧开之后，+香油：1勺+盐：尝尝适量加

步骤 11

米粉挑到碗里

步骤 12

按量加料汁

步骤 13

适量萝卜干

步骤 14

再放一点小葱花

步骤 15

加大量爱吃的花生米，嘻嘻嘻

步骤 16

想好久了这个味道

步骤 17

不能吃辣的用剁椒

菜谱创建时间：2023-02-19 12:56:49