我买的就这种红糖,南北干货店铺买的,闻着淡淡的香甜味
黄冰糖,我也不知道为什么买黄冰糖,可能它熬制的时候比白的老成些吧
糯米浸泡3小时,因为早上醒来想到吃,所以时间短,可以泡时间长些。藕切小块,糖碾碎。我因为时间浸泡短,又为了糖和米,藕能混合均匀,放用不粘锅炒匀了,期间加了干桂花,正好让米也充分吸饱水,煮的时候容易些。高压锅大火15分钟转小火20分钟。开吃!