麦仁泡提前一个小时左右,容易煮熟,没时间的也可以不泡。
鸡胸肉焯水后撕成细丝。
麦仁煮好后放入泡发好的木耳。
将鸡丝倒入锅中、再放点虾米。
加盐鸡精调味。
打入鸡蛋液。
最后放香菜。
胡椒粉调味。
鸡丝汤做好了,不比外面的差。