自制酸奶： 基础版： 1. 500-1000毫升喝不完的牛奶 +一包菌粉或10:1～5:1比例的市售酸奶 搅拌均匀（菌粉提前与少量牛奶拌匀） 2. 所有容器开水消毒擦干 8-10小时后放入冰箱冷藏 延展版： 加糖（少量牛奶加热后将糖融化） 加奶油（比例根据喜好慢慢调整） 酸奶拌果酱YYDS
希腊酸奶： 自制酸奶在屉布上过滤一夜即可（乳清可以用来做饮料或做面包点心）