用APP打开

爆炒肥牛乌冬面

134人浏览 7人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
尝试了新菜品

用料

爆炒肥牛乌冬面的做法步骤

步骤 1

准备肥牛卷,乌冬面。 洋葱切丝,小油菜洗净。

步骤 2

烧水,水开后下乌冬面,煮两分钟,把乌冬面煮散后捞出备用。

步骤 3

用刚刚煮面的热汤,把肥牛卷和小油菜烫一下,捞出,控干水分。注意,快速烫一下就行,不用煮很久。

步骤 4

起锅烧油,油热后下去洋葱丝,炒出香味儿。

步骤 5

下入肥牛和小油菜翻炒两下。

展开全部
步骤 6
步骤 6

转小火🔥,加入生抽三勺,老抽1勺,耗油1勺,盐适量,翻炒两下,加入少许清水,转大火🔥🔥🔥

步骤 7

下入乌冬面,翻炒均匀,收汁后即可出锅。

步骤 8

出锅装盘,享用美食。

菜谱创建时间:2023-02-17 23:26:59
打开App收藏