简单快捷爽口腌萝卜

作者： 金在在的小迷妹

用料

• 萝卜 1根
• 白醋 2勺
• 盐 3勺
• 生抽 3勺
• 白糖 3
• 小米辣 2个

简单快捷爽口腌萝卜的做法步骤

步骤 1

先把萝卜洗净切成薄片，然后用盐腌制出水，大概需要半小时左右，把水攥干，然后洗个两遍左右，腌出来的水要丢掉。

步骤 2

调制小酱料，放入所需材料，拌匀后自己偷摸尝尝，缺什么就再加一点。

步骤 3

着急想吃的话静置三小时左右就可以吃了，或者放入冰箱冷藏一宿，味道会更好哦~

简单快捷爽口腌萝卜的小贴士

想要颜色好看点可以用陈醋，我用的是米醋，又加了点凉白开，也可以不加。 适当加入几片生姜，我这份没有因为家里没有生姜所以就没有加进去。 我因为萝卜表面有胡须，所以削皮了，带皮的话吃起来更有韧劲。 图中我用的不是小米辣，用的是腌过的青阳辣椒

菜谱创建时间：2023-02-17 22:51:28