更酥松的开口笑

作者： patrick121

晚上吃过饭，听着🎶做些零食打发时间，真的很享受！

用料

• 低筋面粉 300克
• 鸡蛋 2个
• 白糖 60克
• 泡打粉 2克
• 食用油 50克
• 白芝麻 随意适量

更酥松的开口笑的做法步骤

步骤 1

把面粉，白糖，鸡蛋，泡打粉，食用油放在一起搅拌。

步骤 2

如果觉得有些干，可以手上沾一下水再揉，稍微放置一会儿就可以做了。（放置时间就是去准备案板，工具，油锅……😁）

步骤 3

拿出一小部分面团，在案板上撒上芝麻，把面团粘上芝麻并搓成手指粗细的长条，然后根据自家锅的大小切成一段一段，准备炸。

步骤 4

油中火烧热后转小火，把芝麻面段放进去开炸，全程小火千万别着急哟！之后几次油锅会出现右图的样子，我会关一会火🔥，等油沫下去了再开火接着炸。

步骤 5

个人认为颜色不要太深，就应及时捞出。酥松可口！

步骤 6

油锅里的芝麻，炸两次我就会捞出来一下，这个可不能浪费，放到我炸的辣椒油里，可香了！👌🏻

菜谱创建时间：2023-02-17 22:42:56