开大火热一下砂锅,然后倒入油,放入一块火锅底料,炒化。然后加入郫县豆瓣酱,蒜末和洋葱丁,炒香。
加入半锅清水,向里面加入盐,耗油,生抽,白糖,味精调味。
先下丸子之类难煮的菜,再向里面加入自己爱吃的食材。最后把已经煮好的面放在最上面,淋上芝麻酱即可