五花肉切丁，葱白切碎 甜面酱和豆瓣酱各两勺，一勺料酒，一勺酱油，加一倍水，搅拌均匀 热油，放花椒大料，有香味，挑出 炒五花肉，到有一点焦黄，放一半葱白炒熟，放料汁，小火熬稠，放葱白，糖两小勺， 下手擀面，放黄瓜丝，酱料，拌面