自制脆皮肠，把隔壁小孩都馋哭了

作者： 会吃的双双

做法简单👌 可以一次性多做点，放冰箱冷冻，想吃的时候拿出来煎煮或者烤……

用料

• 梅头肉（猪肉） 五斤
• 肠衣 三根
• 五香粉 5克
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 红薯淀粉 5克
• 白糖 2克

自制脆皮肠，把隔壁小孩都馋哭了的做法步骤

步骤 1

先按照步骤，爸馅料准备好 重点：肉留出一斤，切大块一点，别全部切成肉末，这样口感很Q弹，才有颗粒感

步骤 2

用灌肠工具灌，或者用一个矿泉水瓶子做一个工具。

步骤 3

用线分成一小截的肉肠，放入清水，小火煮至浮起即可 新手建议用小火，免得破皮

步骤 4

煎起来或者直接吃，或者烤箱 味道太棒了

菜谱创建时间：2023-02-16 16:13:17