用水把猪血丸子浸湿,洗干净,起码过两遍水,完成后切片准备炒
先炒处理好的猪血丸子和腊肉,炒出油后用锅铲划拉到一边,放入青红椒和笋
给青红椒和笋加入盐(注意盐不要放到猪血丸子腊肉那里,那些本来就是咸的),笋炒的差不多了再让它和猪血丸子腊肉汇合
加入一小碗冷水,小炖一下,水收的差不多了出锅