冰箱长期库存几包潮汕肉丸、肉饼,肉卷等。基本一斤30+
还有每隔一段时间备好一人份腌制好的猪肉、牛肉、鸡腿肉等。
午餐做法:清水下肉类,水滚后下青菜即可 调味:常常连油盐都不下,就下半勺酱油、一点炸蒜头,既够味又够香! ⚠️ 注意:青菜可以选择—— 比如西洋菜、白菜、生菜、西红柿、萝卜、青瓜等) 这些菜本身可以煮汤又可以炒,这样煮出来的菜汤汤底本身就好喝,调味料就可以少下\不下
晚餐做法:下一勺油,冷冻层拿出肉卷,直接下锅煎两分钟捞起即可; 然后不用洗锅,用刚刚剩下的油,再下两条青菜炒熟即可。 (因为油太少了,正常情况下会在下小半碗水,燜两分钟再炒就不会干)