豆芽洗净、嫩豆腐切小块、洋葱切丝、辣椒切圈，大蒜切片。
洋葱和蒜片炝锅，放入肥牛翻炒，肥牛变色后，放入泡菜翻炒一下。 ⚠️ 如果觉得麻烦，这一步搞完可以盛出来直接吃，热量直接减半，哈哈。
倒入一大碗热水，放入豆腐和豆芽。
加入韩式辣酱，搅匀以后大火煮开，然后打入一个鸡蛋。
加盖中火焖制2分钟，开盖加入辣椒，搅匀就也开吃啦。
正常偏低的热量，中午吃刚刚好，晚饭所有食材调味减半即可。
健康饮食呢除了营养均衡，少油少盐，关键还要控制饮食量，吃到7-8分饱就好了，啥东西吃多了，都是管饱又管胖呀~
▶️ 正常肥牛的热量其实没有很高，多吃豆芽和豆腐就能平衡，关键煮出来入味超好吃； ▶️ 韩式泡菜热量不高，但是辣酱热量很高，把两个结合着用更好，或者只用薄盐生抽调味。