40度30分钟软化黄油,加入细砂糖,使其混合。用打蛋器打发发白。再分两次加入蛋液。
继续打发,使其变成有点像奶油一样的质地
筛入面粉
在30~40度环境里,慢慢混合变成有一点黏性的面团
取一部分放进裱花袋,选择合适的裱花嘴,将原味的挤出到烤盘上。在剩下的面团中加入可可粉,同样步骤挤出在烤盘上
可以适当加一些果仁。
170度烤15分钟
烤好后可分装到袋子里,慢慢吃。