土豆焖饭

作者： 老林家的菜单

用料

• 土豆 1个
• 生抽 适量
• 五花肉 适量
• 胡萝卜 三分之一根
• 老抽 适量
• 料酒 适量
• 葱姜 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 大米 适量

土豆焖饭的做法步骤

步骤 1

五花肉切粒，土豆切块，胡萝卜切丁。少许油，葱姜炒出香味，下五花肉，土豆，胡萝卜，炒至五花肉变色

步骤 2

下料酒，生抽，老抽，炒至颜色红润

步骤 3

加入盐，糖，热水，煮一会儿备用

步骤 4

大米淘好后，尽量压平在锅底，倒入煮好的土豆五花肉汤，汤汁稍稍淹没大米就可以，开启煮饭模式后即可享受香喷喷的焖饭了

菜谱创建时间：2023-02-15 03:01:02