菠萝酸橙雪梨，甜蜜的味道

作者： j84485

难易度 中级 准备时间 10m 总时间 3h 10m 份量 4 人份

用料

• 600克 新鲜菠萝只取果肉(去核)切块(每块3厘米)
• 1个 青柠取皮切碎去白色脉络
• 榨汁

菠萝酸橙雪梨，甜蜜的味道的做法步骤

步骤 1

1 将一个碗放在主锅锅盖上，在碗内称出600克新鲜菠萝。将菠萝放入一个冷冻容器，放入冰箱冷冻2-3小时，或直至菠萝冷冻完成。 2 将冷冻的菠萝块、青柠汁和一半青柠皮碎放入主锅，以1分/速度1-7渐速调和或直至混合物变成半光滑。 3 利用刮刀棒将材料刮至主锅底，以1-2分/速度4调和，利用刮刀棒辅助，或直至混合物变顺滑、质地变成奶油状。 4 撒上剩余的青柠皮碎享用，或放入一个冷冻容器，放入冰箱冷冻直至定型后享用。

步骤 2

营养价值 每1人份 热量 273.5 kJ / 65 kcal 蛋白质 0.9g 碳水化合物 12.4 g 脂肪 0.3g 饱和脂肪 0g 膳食纤维 3g 钠 3.2 mg

菠萝酸橙雪梨，甜蜜的味道的小贴士

菠萝的甜度根据成熟程度而不同。如果您希望制作更甜的雪泥，可以加入2-4茶匙蜂蜜。 如果冷冻后的雪泥很难用勺子挖出，将雪泥放入冷藏室解冻或放在厨房工作台上，直至软化。您可能希望将雪泥按照一人份冷冻保存，可以重新冷冻吃完剩余的雪泥。

菜谱创建时间：2023-02-14 17:09:52