鱼头豆腐汤

作者： 醒仔妈妈

用料

• 鱼头 1个
• 嫩豆腐 1块
• 小葱 1根
• 盐 1茶匙
• 姜 5片
• 米酒 1勺
• 鸡精 1茶匙
• 花生油 适量
• 开水 适量

鱼头豆腐汤的做法步骤

步骤 1

鱼头崭合适的块，把姜片备好

步骤 2

油热下锅煎一下，最好是两面煎，煎好放几片姜片

步骤 3

把开水倒进去，汤马上变奶白色

步骤 4

半分钟后可以放豆腐，用刀切小块放进去一起煮，加点米酒去腥

步骤 5

大概一两分钟左右放盐调味，鸡精可有可无

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步骤 6

步骤 6

鱼头汤盛出盆再撒葱花，OK了

菜谱创建时间：2023-02-14 08:30:38