玫瑰磅蛋糕

作者： 梵苒

生活在一年四季鲜花盛开的春城，总想把鲜花融入美食，街头随处可见的玫瑰花茶，拿来磅蛋糕吧，来一次让浪漫与美味的邂逅。

用料

• 黄油 110g
• 细砂糖 110g
• 泡打粉 2g
• 低筋面粉 110g
• 鸡蛋 110g
• 玫瑰花 适量

玫瑰磅蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油隔水融化

步骤 2

鸡蛋加入白砂糖搅拌均匀

步骤 3

融化的黄油倒入鸡蛋液搅拌均匀

步骤 4

筛入低粉，泡打粉

步骤 5

玫瑰花干只取花瓣

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步骤 6

步骤 6

将玫瑰花瓣加入面糊中

步骤 7

模具涂黄油，筛一层低粉防粘

步骤 8

表面洒一层杏仁片

步骤 9

上下火170℃，30分钟左右

步骤 10

颜色金黄，香气四溢，其实玫瑰花味道没那么浓，可以试试换成玫瑰糖，花香味会更浓

步骤 11

个人觉得趁热吃口感最佳！

菜谱创建时间：2023-02-13 15:32:20