1.意面冷水下锅,煮15分钟左右。捞出沥干。 2.生腰果进烤箱150度7分钟烤香。 3.罗勒洗净,略微过水汆烫5秒。保持浓郁的绿色。 4.碗中放入罗勒叶和嫩茎、盐、腰果、橄榄油、一瓣大蒜。搅拌棒料理机开1档搅成酱。青酱完成。 青酱要点:绿色香料蔬菜、坚果、油。 5.青酱拌入意面,加入自己喜欢的一块奶酪、水煮蛋。完成。