山药洗干净去皮。
切断上锅蒸20分钟到熟透，用筷子轻松扎透就是熟了，切断后很好蒸。
蒸熟后压成泥，放冰箱冷藏备用，冷藏后有冰淇淋的口感。
加入适量牛奶，搅拌后更细腻口感更好。
用手做成球状，我做了7个球。
蓝莓酱，加入白砂糖适量，加入一点点水，从山药球上面淋下去就好了。喜欢蜂蜜的可以加入蜂蜜，我家的蜂蜜冷藏结块了，我就放了一点白糖。
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很好看很有食欲，快快去做吧。
山药要用铁棍山药，蓝莓酱加水一点点就行，太稠的话不好淋上山药球，太稀的话味道太淡而且淋上去也不好看。