Mini小蛋糕

作者： 刘甲一

一份48个

用料

• A
• 玉米油 23克
• 低筋面粉 40克
• 盐 0.5克
• 牛奶 42克
• 蛋黄 34克
• B
• 蛋白 58克
• 细砂糖 34克
• 柠檬汁 3克
• 玉米淀粉 2克

Mini小蛋糕的做法步骤

步骤 1

玉米油加热到70度 西门子：放倒数第二层 150/35分钟 SP50:上下130/30分钟 转160/130 20分钟 开风门 商盘无网

菜谱创建时间：2023-02-12 17:46:50