晚上临睡前大米,一点糯米洗净,加水,电饭煲预约煮粥底。
早上起来,粥底加入汤锅或砂锅(粥底稠了加点水,稀了就多煮煮),加大葱段,两片姜,煮开。胡萝卜切丁(煮出来颜色好看),加以前剥好的冷冻的蟹肉,再煮3分钟左右,然后加青菜碎(青菜,香芹都可以)。煮开2分钟左右。加盐,白胡椒粉调味。