食材准备： 需要用到的食材较多，按照步骤依次准备好。 1.将高汤从冰箱内取出，放在室温下回温，去除表面浮油待用； 2.将鸡翅取出放入容器内待用，将金华火腿切成薄片待用； 3.将芦笋、油菜、香菇放入容器内洗净，芦笋去皮，切成小段；油菜从中间分成两段；香菇在顶部改花刀； 4.将一盒鸭血豆腐和一个鸡蛋豆腐取出，从中间一分为二，一半切成长方形薄片，做汤使用；一半切成正方形小块，制作麻婆豆腐使用； 5.将小香葱、姜和朝天椒作为配料切好，准备好花椒、料酒、麻油、郫县豆瓣酱、辣椒粉、盐、食用油。
食材加工： 1.将鸡翅一侧切花刀，放入冷水锅中加热，倒入少许料酒，去腥去除血沫后盛出待用； 2.将热水倒入锅中，加入少许料酒，放入切好的鸭血豆腐和鸡蛋豆腐，去除豆腐本身带有的豆味、鸭血的腥味，待水沸腾少许后，将食材依次取出，放入相应的容器内； 3.将芦笋斜切成小段，将油菜从中间一分为二，将改好花刀后的香菇连同上述两种食材原料过水焯，盛出待用。
凤舞九天汤制作： 1.将高汤倒入智能电饭锅内，加入适量清水，依次加入鸡翅、金华火腿、芦笋、油菜、香菇、葱段、姜片； 2.将档位选取为鸡鸭类、煲汤档位； 3.待煲汤完成后加入鸭血豆腐和鸡蛋豆腐，焖炖少许时间后，将食材盛入碗中，完成制作。
麻婆豆腐制作： 1.热锅加油，待油温热后，加入一把花椒，待花椒变色后快速盛出； 2.加入朝天椒和葱，将配料炒香下豆腐，加入少许清水，一勺郫县豆瓣酱、少许麻油和辣椒粉，大火收汁，快速抖锅翻炒； 3.待收汁完成后，盛入容器，撒上香葱，即完成制作。 一碗饭、一份菜、一碗汤，既开胃下饭，又养生保健，让喜爱美食的你，总能感受到舌尖上那份永久的美好。