午餐肉萝卜饼

作者： 巴巴拉巴z

用料

• 白萝卜 700g
• 午餐肉 270g
• 虾米 20g（8g）
• 葱
• 低筋粉 50g
• 蛋 1只

午餐肉萝卜饼的做法步骤

步骤 1

萝卜切皮，切细条（尽量细），用盐腌1小时，虾米泡水，切葱花

步骤 2

午餐肉切短条，起锅炒香虾米，午餐肉

步骤 3

萝卜丝捏出水，胡椒粉、盐、蛋、低筋粉、萝卜、午餐肉、葱花捞匀

步骤 4

起锅，小火分两次煎萝卜饼，底面感觉脆后，焗2分钟，边煎边摇，翻面按同样方法煎脆，最后鱼露或者生抽做蘸料

菜谱创建时间：2023-02-10 19:54:13