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芝士培根

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作者: Fannie_zong

用料

芝士培根的做法步骤

步骤 1

步骤 2

干性材料第一个盆,

步骤 3

湿性材料一个盆(牛奶,水,鸡蛋)

步骤 4

黄油,盐一个盆

步骤 5

先倒入干性材料混合30秒,在放湿性材料打成撕开成薄膜锯齿状态,最后倒油和盐

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步骤 6
步骤 6

基础发酵10分钟

步骤 7

分割揉圆

步骤 8

芝士培根60克一个

步骤 9

套上薄膜,放冰箱冷藏,为了延长发酵,如果现在直接做的话就放外面10分钟后就可以做了

步骤 10

培根对半切开

步骤 11

擀成和培根一样宽,翻面放培根和芝士

步骤 12

刷鸡蛋液,粘芝士粉,放醒发箱发酵2倍大

步骤 13

上火210度下火150度烘烤时间:8~10分钟,

步骤 14

剪个三个口,先定个8分钟,上色吊炉2分钟

步骤 15

菜谱创建时间:2023-02-10 17:37:57
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